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Deutlich mineralische Spannung mit saliner Kante – ein klarer Fingerabdruck des Schiefers
kraftvoll und dennoch von großer Finesse
doch mit etwas Flaschenreife entwickelt er zusätzliche Nuancen und Tiefe
Auch Entenbrust mit einer reduzierten Jus oder Kalbsbraten mit Pilzen funktionieren sehr gut
Wengerter Und, Hearken Samtrot 2023 Antica Fratta Deutlich mineralische Spannung mit salinerWengerter Und, Hearken Samtrot 2023 ist eine seltene Interpretation einer noch seltener reinsortig ausgebauten Traube przise, charaktervoll und bewusst auf Finesse statt Flle gesetzt. Durch drastisch reduzierte Ertrge zeigt dieser Samtrot eine burgundische Eleganz mit khler Frucht und feiner Holzwrze. Eine Entdeckung fr alle, die das Besondere im sddeutschen Pinot Kosmos suchen. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot mit zarten,
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