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wie es sich für eine Große Lage gehört: Spontanvergärung mit den eigenen Hefen
guter Spannung und einem trockenen
Es gibt Weine
Rotliegendes
Im Kleinschock Riesling Kabinett 2025 -AP20- Rings wie es sich für eineDie Lage Im Kleinschock gehrt zu den ruhigeren, feinzeichnenden Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnhe geprgt, profitiert sie von einem ausgleichenden Mikroklima mit khlen Nchten und langer Vegetationszeit. Die Sonneneinstrahlung reicht aus, um Reife zu ermglichen ohne die Frische zu verlieren, die Saar Rieslinge so unverwechselbar macht. Der Boden ist geprgt von devonischem Schiefer, stark verwittert, steinig und
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