Laurent Godbout Chef at Chez L'Epicier mois histoire des noirs • Des classiques réinventés en

• Des classiques réinventés en version végé (ou presque végé

de la liberté

les injustices et les catastrophes

qui n'a jamais rien à raconter et qu'on ne remarque pas

Laurent Godbout Chef at Chez L'Epicier mois histoire des noirs • Des classiques réinventés enWinner of many culinary contests, Laurent Godbout is the chef at the Chez Lpicier Restaurant located in Old Montreal. In this first book of recipes, he calls on 15 years of fine cooking experience and places it within our reach, sharing a passion that calls on all the senses: once you have touched, seen, smelled and tasted one of these delightful dishes, you may even be able to hear a divine melody in your ear.