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sehr gutes Jahr
und genau darin liegt seine Stärke: Er wirkt jetzt schon beeindruckend
Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein
daneben gereifter Comté oder ein anderer gereifter Hartkäse
2019 Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru Moet Chandon sehr gutes JahrDieser Grand Cru liegt sehr reizvoll im nrdlichen Teil der Cte d'Or, in der Gemeinde Gevrey Chambertin. Die Anbaugebiete der Appellationen Charmes Chambertin und Chambertin Mazoyres sind gleich, aber meist wird der Name Charmes Chambertin beansprucht. Domaine Faiveley besitzt 81a der insgesamt 30 ha83a. Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet. Die Reben wurden 1949, 1955, 1966 und 1983 mit einer maximalen Jahresproduktion von rund 37 hl ha
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