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Foie gras de canard gras - 350g aperitif-fetes la Négrette s'exprime avec forceFOURNISSEURC'est en 2017 que Richard Catala dcide d'tendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volont de mettre en avant les produits des producteurs et leveurs locaux. Aujourd'hui, c'est 25 salaris qui forment une chane : de l'abattoir jusqu' la vente, en passant par la dcoupe, la cuisine et la conserverie. INGREDIENTS Foie gras de canard, sel, poivre Origine : Sud Ouest de la France, plus prcisment les dpartements
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