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dos conocidos exploradores australianos (sus primeras peliculas y fotos fueron la base del documental australiano "First Contact")
el regulador de acidez que usan ayuda a que el Barista rinda según las expectativas profesionales de los expertos en café
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Otoño 2022: Ópera
Puebla Finca Zaro Tlapehualita Tlacuilotepec Marago Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) dos conocidos exploradores australianos (susEste caf proviene de Doa Paty y Don Silverio, hermana de Doa Tere. Residen en Tenango de las Flores y durante la cosecha, visitan Tlapehualita para atender su parcela. Influenciados por Finca Zaro, decidieron procesar su caf con tcnicas avanzadas, incluyendo una recoleccin selectiva, reposo de 48 horas, flotacin, despulpado ecolgico, fermentacin de 36 horas, y secado en camas africanas. Finca Zaro es propiedad de la familia Zamora Romero, dirigida por