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Léger sulfitage au pressurage et à la mise en bouteille

La Ferme Sauriol [Qc] • huile d’olive extra vierge biologique

Cidre d'économie circulaire

ce vin blanc sec est élaboré à partir d’un cépage adapté aux écarts de température de notre climat : le Saint-Pépin

Istar Alcool_3.5% Léger sulfitage au pressurage etIstar est une bire de table sre et sauvage vieillie en barrique d'armagnac. Elle provient du mme brassin initial que la Nosta et que la Allag. galement houblonne froid au cultivar franais Mistral, cette partie de la bire a toutefois t inocule avec des levures saisons et sauvages issues des cultures de Nano Cinco et de Mellon ( la diffrence de Nosta), puis vieillie en barrique d'armagnac pendant 8 mois ( la diffrence de Allag). En rsulte une bire lgre