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situé au nord ou celui des Enceignières
il présente des tanins mûrs et une concentration impressionnante
Fermentation avec levures indigènes
Vinification et Élevage : cuves inox et béton
Barbera d'Alba Rouge 2021 VP FIN situé au nord ou celuiUn Barbera d'Alba la fois frache et profonde, au profil fin puissant sur les fruits noirs, le rglisse sur un millsime 2021 trs russi dans la rgion. Caractristiques Cpage : Barbera 100% Sol et Terroir : Marnes di Sant'Agata, calcaire avec couches de sable et d'argile Vendange et Vinification : Fermentation avec levures indignes. Elevage : 2 ans en cuves bton
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