Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 300mm Seki City Avec sa lame épaisse et

Avec sa lame épaisse et lourde

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles

ce qui peut occasionner de petites imperfections à la livraison

Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre

Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 300mm Seki City Avec sa lame épaisse etLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele, idale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, le couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient, semblable celui dune scie. Une lame plus longue est souvent prfrable pour obtenir de belles tranches rgulires la longueur idale pour un couteau pain destin un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm.