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- Lapin au chocolat noir: caramel au beurre salé
émail et perles du Musée du Vin dans l’Art de Château Mouton Rothschild
le tout sans conservateur
- Les truffes pain d'épices : praliné amande aux épices de Noël dans une coque au chocolat blanc
Esprit de Saint-Pierre 2016 - 2nd vin du Château Saint-Pierre - Saint-Julien isDispo - Lapin au chocolat noir:Issu des jeunes vignes de la proprit, Esprit de Saint Pierre offre ce quon peut attendre dun second vin de Cru Class : un profil charmeur, plus accessible que son an, pour le dguster sans trop attendre sur son fruit frais. Mais avec un levage en fts (dont 1 3 neufs) et une majorit de cabernet sauvignon (60%), le vin plait aussi pour sa structure et son fond . Taux d'alcool : 13. 5 %