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intensiv und aromakräftig
Man kann sie kalt auf Crostini und zum Aufstreichen verwenden
Ideal zur Vorbereitung von Delikatessen
Konzentrat
PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, TÖUFOOD, 500 g sub-pesto intensiv und aromakräftigKonzentrierter Enzymkomplex, gewonnen aus der Hefe Aspergilius niger. Er zersetzt Pektin aus Frchten und anderen Pflanzenteilen, sodass Sfte und Schalen geklrt werden, rohe Bestandteile von Obst und Gemse vermischen und weichen und lebendig frisch schmecken. Bedecken, injizieren oder tauchen Sie das Produkt in die Pektinse Lsung. Fr optimale Resultate empfiehlt sich eine Imprgnierung mit 25 Vakuumzyklen. Alternativ lsst es sich direkt als Pulver auf