Péteux aux cassis & cerises Style1_4pack cerisier et prunier)La bière est

Name: Péteux aux cassis & cerises Style1_4pack cerisier et prunier)La bière est
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Description

cerisier et prunier)La bière est fermentée sur fruit en barrique de vin blanc (groseilles rouges

on le retrouve en jus

La macération sur pelure de pommette Dolgo lui ajoute une acidité et une teinte naturellement rosée

Cépage: Gewurztraminer

Péteux aux cassis & cerises Style1_4pack cerisier et prunier)La bière estCidre de macration labor avec les pommes de leur verger dans lequel ont macr des cassis de chez eux et des cerises griottes du Qubec. Le tout ferment sur levures sauvages. Effervescence naurelle. levage en barrique.

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